Libro recomendado
LIDER DE 360 GRADOS
Durante sus más de treinta
años en enseñar acerca del liderazgo, John Maxwell se ha enfrentado a la
siguiente pregunta una y otra vez: ¿Cómo pongo en práctica principios de
liderazgo si no soy el jefe? Esta buena pregunta recibe su respuesta en este libro.
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¿Cómo elegir un software para Gestión de la Calidad?
Contar con un software que facilite la implementación de un sistema de gestión de la calidad según ISO 9000, o que resulte una herramienta para su desarrollo y mejora, es sin duda es una excelente herramienta de gestión.
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GUÍA PARA ANÁLISIS FODA
Esta "Guía práctica para elaboración del Análisis FODA" tiene por
finalidad que Ud. determine las condiciones favorables y desfavorables
para la situación actual de su empresa o negocio, considerando factores
internos y externos.
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¿Cómo elegir un software para Mantenimiento?
La función principal de dicho software es permitir la planeación y
control del mantenimiento, pues debe servir como herramienta para
llevar a cabo dichos procesos...
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Cordial saludo,
Definir y establecer de manera efectiva los objetivos de la calidad -es decir, que resulten medibles y coherentes
con la Política de la Calidad y la Planificación Estratégica- proporciona a la organización una excelente herramienta de gestión, ya que favorece la puesta en marcha del Proceso de Mejora Continua.
El artículo que desarrollamos en esta edición aborda este importante aspecto de los sistemas de gestión de la calidad. Esperamos que le resulte de interés.
Hasta la próxima edición, un cordial
saludo.
Ing. Hugo Gonzalez
Estudio de Consultoría Calidad & Gestión
Director Linkedin
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Sumario 47
Palabras en esta edición: 1870
Tiempo aproximado de lectura: 8
minutos
- Frase destacada
- Artículo: Los Objetivos de la Calidad
- Libro recomendado: Líder de 360 grados
- Encuesta: Objetivos de la Calidad
- Definición: Sistema HACCP
- Informes especiales: Selección de software para Mantenimiento de equipos, para Gestión de la Calidad, y ERP.
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Calidad & Gestión en Twitter
 Lo conozca o no, lo use o no, lo entienda o no, lo cierto es que se trata del servicio del momento. Y no lo es en vano...cuenta ya con más de 25 millones de usuarios, y crece hasta 40% semanal. Vale la pena ver de qué se trata... Siga leyendo y conocerá sobre Twitter, verá cómo registrarse y cómo OBTENER UNA HERRAMIENTA DE GESTIÓN GRATIS por hacerlo.
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"La medición es el primer
paso para el control y la
mejora. Si no se puede medir algo, no se lo puede entender.
Si no se lo entiende, no se puede controlar. Si no se puede controlar, no se
puede mejorar"
El Dr. H.
James Harrington integra el International Quality Advisor para Ernst &
Young, fue Presidente de la prestigiosa
International Academy for Quality y de la American Society
for Quality Control. Es miembro de primer nivel del comité técnico que redactó
las familias de normas ISO 9000 (ISO T.C. 176) e ISO 14000 (ISO T.C. 207).
Las contribuciones a la calidad del Dr. Harrington
se desarrollan alrededor de todo el mundo, ya que es miembro honorífico de
sociedades para la Calidad en China, Singapur, Chile, Reino Unido, Taiwán,
Argentina, Brasil, y Colombia. También es un prolífico autor de numerosos
libros y artículos, publicó The Improvement Process, que en 1987 fue uno de los
libros de negocios más vendidos de ese año. Sus obras han sido traducidas a
diversos idiomas, como chino, ruso, italiano, español, portugués, y francés.
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INFORMACIÓN CLAVE
PARA IMPLEMENTAR ISO 9000
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LOS OBJETIVOS DE LA CALIDAD
Un sistema de gestión de la calidad (SGC) requiere que sus objetivos sean medibles, y también coherentes con la Política de la Calidad y la Planificación Estratégica establecidas
por la organización. Lógicamente, entonces, para establecer estos
objetivos la empresa debe analizar en profundidad su política de la
calidad. Dicho de otro modo, este análisis debe orientarse a examinar qué es lo que desea lograr la empresa con su SGC. En este sentido, la finalidad primordial que debe guiar el funcionamiento del SGC es, sin dudas, poner en marcha el Proceso de Mejora Continua en la organización.
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Encuesta del mes: Cuadro de Mando y sistema de incentivos
Para votar presione el enlace apropiado a su
respuesta.
Pregunta:
¿Sus Objetivos de la Calidad
están planteados adecuadamente?
Respuestas
a la encuesta anterior
4289
respuestas recibidas
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 Calidad & Gestión - Estudio de Consultoría Escuchamos problemas, devolvemos soluciones
No hay dos empresas iguales. Cada organización necesita una solución personalizada, a su medida.
Si tiene alguna inquietud sobre la calidad de sus operaciones, póngase en contacto con nosotros, estamos a su disposición.
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Definición: Sistema HACCP
HACCP son siglas en ingles de "Hazard Analysis
and Critical Control Points", es decir "Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control".
El Sistema HACCP enfatiza el control del proceso,
concentra el control en los puntos críticos para la inocuidad del producto, y
valoriza la comunicación entre la industria y la inspección.
Se trata de un sistema preventivo y no reactivo. Una
herramienta utilizada para proteger los alimentos de peligros biológicos,
químicos y físicos.
Cuenta con 7 Principios:
Efectuar un análisis de peligros e identificar
las respectivas medidas preventivas -
Identificar los Puntos Críticos de Control
(PCC) -
Establecer límites críticos para las medidas
preventivas asociadas con cada PCC -
Controlar (monitorear) cada PCC -
Establecer acciones correctivas para el caso de
desviación de los límites críticos -
Establecer procedimientos de verificación -
Establecer un sistema para registro de todos
los controles.
La aplicación de este sistema abarca:
Agricultura básica
Preparo y procesamiento industrial
Distribución y comercialización
Servicios de alimentación colectiva
(restaurantes, catering)
Elaboración de alimentos artesanales
Utilización por el consumidor
Haga click aquí para obtener mayor información
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